酒店管理专业谭金凤老师于3月25-26日受广东省人力资源与社会保障厅的邀请，分别到广东省旅游学校及华美烘焙职业技能鉴定所为酒店管理专业学生和餐饮从业人员进行职业能力鉴定工作。考评范围包括餐饮管理理论模块、服务英语模块和实践技能模块。谭老师严格按照省人社厅对餐饮四级和三级技能工的职业能力要求，认真地对每位考生进行了三个环节的考核，并及时指出和纠正考生存在的问题。通过考评员的工作，专业老师更加精准地掌握行业职业能力标准，有助于酒店管理专业《餐饮服务与管理》核心课程的建设，为培养学生专业发展奠定基础。
图一理论模块考评现场
图二四级工技能考核
图三三级工技能考核
图四实践模块考评现场
图五英语模块考核
文、图/谭金凤
