谭金凤，正高级经济师、副教授、硕士、必发7790登录入口文化旅游学院支部书记、副院长、清远市清城区文化旅游产业学院院长；广东省高等学校“千百十人才培养工程”第八批培养对象、中山大学访问学者、广东省职业院校旅游大类专业教学指导委员会委员，广东省旅游饭店星级评定员、广东省职业技能鉴定指导中心的酒店前厅涉外接待资格证书认证项目开发专家、广东省乡村休闲产业发展智库专家、首旅集团“1+X”职业技能等级证书前厅运营管理和餐饮服务与管理认证技术委员会核心专家组成员、“1+X”邮轮运营服务人才培育专家组专家、广州市百团千人科技下乡专家、阳江市海陵岛经济开发实验区旅游民宿产业专家顾问、清远市旅游服务质量等级评定委员会专家、清远市工业和信息化局项目评审专家、清远市清城区文化广电旅游局智库专家、江门市崖门镇第一届乡村振兴智库专家；国家级技能竞赛二级裁判员（前厅服务）、餐饮服务二级技师、餐饮服务考评员、家政服务员考评员、中式面点师考评员；美国饭店教育协会全球饭店注册导师（CHE）、高级酒店管理师培训师、WSET二级葡萄酒认证师、国家二星侍酒师、广州第十六届亚运会志愿者培训讲师、中国饭店协会教育培训工作委员会委员。聘为广东省旅游协会民宿分会专家（顾问）委员会专家、广东民宿发展研究院“特聘研究员”、广东文旅民宿与乡村旅游研究有限公司“特聘研究员”。
一直从事旅游经济、酒店运营与管理以及酒店管理专业教学方向的研究，出版专著2部、教材2本，参与《2020全国民宿产业发展研究报告》专章编写；主要成员参与“1+X”职业技能等级认证培训教材《前厅运营管理》（初级、中级）编写工作和“1+X”邮轮运营服务教材编写和试题库开发工作；主持省级课题及项目6项，厅局级课题9项，企业委托课题5项，其他各级别教科研课题十几项；荣获全国旅游服务院校系统优秀“双师型骨干教师”称号及中国饭店协会颁发“2017全国饭店业校企合作先进工作者”称号。荣获广东省教育厅职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖、广东省职业技术教育学会“超星杯”广东省职业院校微课设计及教学应用交流活动一等奖。
长期担任国家级、省级、市级以及行业的酒店类技能比赛，是2021-2022年广东省职业院校学生技能比赛（高职组）“餐厅服务”赛项裁判长、2021年全国职业院校学生技能比赛“餐厅服务”裁判，2021年深圳市职业院校（中职组）酒店服务赛项裁判长、2020-2021年广东省职业院校学生技能比赛（中职组）酒店服务赛项裁判、2019-2021年广东省职业院校学生技能比赛（高职组）“宴会设计”和“餐厅服务”赛项裁判、2020-2021年广东省职业院校学生技能比赛（中职组）酒店服务赛项专家；2022年负责清远市星级饭店从业人员技能比赛组织、执裁和集训工作。2019年以来担任清远市、英德市行业饭店技能比赛标准撰写专家以及裁判长工作。指导学生和行业员工参加酒店类服务比赛荣获省级比赛一等奖、二等奖、三等奖多次，2022年指导的学生参加“餐厅服务”赛项荣获省级一等奖和国赛三等奖。
梁滔滔，文化旅游学院副院长。广东惠州人，中共党员。毕业于暨南大学旅游管理专业（学士）、企业管理专业（硕士）。管理学讲师，旅游经济师，旅游计调师，全国导游资格考试考评员，营销师考评员，中山大学访问学者。主要从事旅游管理专业教学及研究，有丰富的行业履历及专业教学经验。主持教育部旅游教指委课题一项，院级重点教改课题一项，参与广东省社会科学院项目一项，公开发表论文多篇。获全国旅游服务院校系统优秀“双师型骨干教师”、广东省旅游协会“优秀组织工作者”、南华工商学院“优秀青年教师”“优秀共产党员”等荣誉，为广东省高等学校“千百十人才培养工程”院级培养对象。
