图一 清远市旅游局领导与评委合照（左6何志方副局长）
为深入贯彻党的十九大精神，迎接新时代，满足人们对美好生活的向往，为游客提供更高质量的服务和旅游体验，为清远旅游创建广东省全域旅游示范区打下坚实的基础，同时选拔优秀旅游行业服务人员参加广东省旅游饭店服务技能大赛，由清新区旅游局、清新区总工会、清城区文体旅游局、清城区总工会主办，清远市旅游协会承办的清城区和清远中心城区的旅游行业及饭店服务技能大赛分别于6月26日和6月29日在清远国际酒店及清新花园酒店举行。旅游管理学院谭金凤老师作为受邀的唯一高校评委代表参与了比赛评审工作。清远市旅游局副局长何志方，清远市旅游协会秘书长张秀莲，清远市清新区旅游局局长郑小云，清远市清新区总工会副主席陈苑，清远市清新区旅游局副局长黄健，清远市清城区文体旅游局副局长潘志坚等领导出席观赛。
为了保证比赛的专业性和权威性，大赛组委会邀请了美国饭店教育协会全球饭店注册教育导师、高级酒店管理师培训师谭金凤，清远市旅游星级饭店评定委员会主任黄敏，金钥匙清远地区首席代表江荣，国家职业技能鉴定质量督导员高兴健，清远市旅游星级饭店评定委员会副主任陈国坚，清远市旅游局质量监督科科长黄健仪等6人组成评委团。我院谭金凤老师作为评委代表宣誓，以良好的道德风尚和专业的裁判知识，为比赛增添光彩，全程以出色的专业评审水平获得了清远市旅游局领导和评委团高度的评价。
图二 谭金凤老师代表评委宣誓
图三 评委评审作品
行业技能比赛是学生学习职业素养和职业技能的一个很好平台，应清远市旅游协会的邀请，旅游管理学院组织了12名酒店管理专业学生参与比赛的志愿者工作。学生以认真的工作态度和良好的职业素养高效地完成了比赛现场的组织和计分等工作，得到组委会的好评。学生均表示在志愿者服务过程中增强了对行业的认识，理论联系实践，为今年12月份参加广东省高职学生宴会设计比赛奠定了基础，并期待未来有更多的机会走进行业真实场景学习成长。
图四 旅游局领导与我校学生志愿者合照
旅游管理学院师生一直热衷于社会服务工作，紧密联系行业产业，扩大学校在社会的知名度，同时提升师生专业水平和职业素养。
图五 部分中餐宴会设计作品
图六 部分西餐宴会设计作品
图七 部分工装展示作品
图八 部分蔬果雕刻作品
图九 中式铺床比赛现场
文/ 17级酒店管理班 许玉菲
图/ 清远市旅游公众号
