为庆祝我国第33个教师节， 9月7日早上十点半，我院在天河校区行政楼四楼多功能厅举办教师节座谈会。会议接待中的一部分实践环节由旅游管理系酒店管理、烹调工艺与营养、会展策划与管理三个专业学生共同完成。
我系于9月6日晚上临时接到座谈会接待实践任务后通知到相关专业做好准备。礼仪接待工作挑选安排了2016级酒店专业学生预备；教师节心意卡、小礼物由2016级会展专业学生在晚上课程结束后、利用有限的手工材料设计完成；会议慰问点心由2015级烹饪专业学生负责，连夜购置食材。
务求座谈会在有条不紊、舒适美观的氛围中召开，我系工作人员在9月7日早上八点半前到达会场准备。会议所用冷热饮品、水果拼盘、披萨糕点由烹饪专业张树清、王晓强老师全程指导、监督学生在现场制作，确保出品的新鲜和安全。鲜花配置则由花艺社学生策划、修剪而成。有关我系在会场的布置工作由谭金凤副主任统筹，陈丽芳、杨小衡老师辅佐。
旅游管理系学生有幸参与会议接待工作，能够理论联系实践，为教师节座谈会的完满召开助力，为自身的课程学习寓于实践实训助力，希望日后可以有更多助力南华的机会。
图一 教师指导学生制作
图二 烹饪、会展专业学生部分作品
图三 师生协助会场布置
图四 会场芬芳一角
图五 酒店专业学生微笑迎宾
图六 部分接待师生合影
文/ 杨小衡
图/ 谭金凤 吴崇哲 杨小衡
