风在吹，雨在下，但风雨中不变的是同学们对酒店管理这一专业的热情。
6月13日，由旅游管理系举办的首届酒店管理专业技能竞赛之知识竞赛在北区8栋102课室举行，从下午2：30分开始到晚上的9：00进行了初赛的选拔和决赛的角逐。参赛队伍以酒店管理专业为主，同时08级旅游管理、烹饪工艺与营养以及外语系08应用英语（酒店管理方向）也参加了本次的比赛。此次比赛邀请了旅游系胡家夏副主任、酒店管理专业主任谭金凤老师、旅游管理专业主任梁滔滔老师、烹饪工艺与营养专业主任张树清老师、礼仪课张文老师，酒店英语课陈丽芳老师、邱势老师，客房技能课徐秀玉老师，饮食文化课陈晓敏老师、杨先进老师、旅游系辅导员曹臣星老师及秘书吴双丽老师、陈建玲老师担任此次比赛的嘉宾和评委。
比赛中分别有知识的竞赛和口才演讲的较量，共九组和九名选手参加初赛的选拨，最后有四组选手和五名演讲选手进入了决赛的PK。知识竞赛上通过必答题，抢答题，选答题以及评委老师的现场提问等环节，层层较量，考验着同学们掌握的专业知识水平以及现场应变能力。特别是评委提问的环节，刁钻犀利而又贯穿专业知识的问题一个个向选手们袭来，但选手们的出色回答迎来了在场的阵阵掌声与欢呼声。演讲方面，选手们各式的演讲风格，各自的酒店专业的职业规划，不同的观点，独特的想法，让在场的同学因受到他们的感染也对自己以后有了更为清晰的目标。
最后，由胡家夏主任点评总结，她表示，此次比赛意义非常，利用竞赛的形式加深对专业知识的理解与运用一举两得，同时也表示选手们的表现都很精彩，准备也很充分，祝贺他们得到好的成绩。
以下是获奖选手名单
演讲比赛的获奖者：第一名：08烹饪工艺与营养 梁宝燕
第二名：09燕岭班 钟翠红
第三名：08白云2班 张建民
知识竞赛的获奖团队：第一名：08酒店管理
第二名：08应用英语
第三名：08旅游管理
▲学生表演“五味”表情
▲评委提问
▲胡家夏副主任为大赛作总结
▲参赛选手与评委合照
文：张雪雁 旅游系08级酒店管理
黄晓霖 旅游系09级应用英语
图： 旅游系
