11月20日晚，旅游管理系师生在黄埔校区北区8栋102课室，召开了2014年秋交会顶岗实习总结交流会。旅游管理系胡家夏主任，谭金凤副主任，旅游管理专业主任梁滔滔，以及各带队老师，辅导员，教学秘书以及12级旅游管理班、酒店管理班全体同学出席了本次交流会。
本次秋交会实习是人才培养方案中“教学做一体化”教学模式的重要内容，实习时间从10月上旬到11月上旬，为期一个月。12级旅游管理班、酒店管理班分别安排到南湖国旅、广东铁青国旅、广州佰信旅行社、四季酒店、粤海喜来登酒店、帝景酒店、礼顿酒店等知名企业的各基层岗位进行顶岗实习。
胡家夏主任为大会致了开幕词，她肯定了同学们在实习工作中的表现，并对全体同学提出四点要求与期盼：学会认知，学会做事、学会生存、学会共处。
接下来由优秀实习生代表发言，他们诉说了自己在实习中遇到的困难以及最后圆满应对的成长经验。大会插播了一段实习期间的视频，伴着熟悉的一曲《朋友》背景音乐，视频中缓缓闪过的每一张实习画面让大家浮想联翩，再回首，没有了当初的抱怨与不甘，有的只是感动与怀念。同学们普遍认为为期一个月的顶岗实习获益良多，开阔了视野，克服了上岗的恐惧，提高了与人沟通的技巧，更重要的是加强了专业技能的掌握，能更好地学以致用，并处理好团队协作。
接下来是带队老师卢灿辉讲话，她谈到在带队过程中看到了同学们奋发向上的精神风貌，尽管劳累却从没想过放弃，面对困难却从容不迫。最后谭金凤副主任为交流会致总结陈词：她对同学们圆满完成顶岗实训表示祝贺，并肯定了同学们的表现，提出态度决定一切，期望同学们在即将的毕业顶岗实训能安于本分，持之以恒，对实习的收获进行不断思考、总结归纳，积累经验，提升专业忠诚度，尽快适应社会需要，做旅游、酒店企业的栋梁之材。
最后，实习总结大会宣布了此次实习中优秀实习生代表的名单，并对优秀实习生颁发奖励，总结会圆满落下帷幕。
胡家夏主任为大会致开幕词
优秀实习生代表发言
实习带队老师卢灿辉发言
谭金凤副主任总结陈词
参会部分师生合照
文： 邓敏娇（12级酒店管理专业）、梁滔滔
图：黄俊熙（12级旅游管理专业）
