2016年1月11日，旅游管理系胡家夏主任、谭金凤副主任、酒店管理专业教研室主任陈丽芳老师赴广州白云国际会议中心看望2013级、2014级白云班实习生。逐一走访了在客房部、会展服务部、宴会部、前台部、六和馆、酒水部实习的学生，老师们了解学生们在岗情况，学生实习精神状态较好，在岗位上积极配合各项工作，总体表现优良，学生们的工作表现也得到企业的赞扬与肯定。
胡家夏主任特别表扬了2013级黄华宇、张展毅，2014级白云班黄晓婷、柯燕琼、陈静斌等五位同学获得“白云之星”称号，对他们优异的工作表现表示赞许，也对他们获得的成绩表示祝贺，寄语他们继续发扬我系力争上游的传统精神，立好自己的口碑，立好南华的口碑，希望在接下来高规格的省会接待中表现更加出色。谭金凤副主任指出，同学们要珍惜广州白云国际会议中心的优质平台，做好优质服务，指导2013级白云班同学可以将实习期间所见所闻所想记录下来，为毕业设计作品做好积累，总结归纳成为自己将来成为管理者的宝贵财富。
在忙碌的工作之余看到老师到访，同学们感到十分兴奋，特别是在春节来临之际，老师的到来让他们感到家一般的温暖。同学们普遍反映，来到企业实习之后会学习到很多在书本上学不到的东西，很多知识看似简单，实际运用的时候需要动手动脑，特别是能够学习到现代酒店业前沿的知识。企业更加重视和关心学生，同学们都表示非常珍惜实习机会，回校之后的学习目的会更加清晰，学习热情会更加高涨。这将为同学们以后的学习与就业增添许多宝贵的实践经验。
在2013年广东省级质量工程项目建设的基础平台上，我院和广州白云国际会议中心的合作进一步深入，这为双方更好地共同培养符合酒店行业需要的优质人才提供了坚实的保障。随着建设项目的进一步推展，双方的合作将更好地促进酒店管理专业建设，栽培更多优质酒店管理专业人才。
图二、三 旅游管理系教师走访各岗位探望实习生
文：陈丽芳
图：谭金凤
