旅游管理系2014级酒店管理班、旅游管理班的学生们自2016年4月5日起分别到多家高星级酒店进行春交会实习。2016年4月29日，旅游管理系教师陈晓敏、王晓强、黄隽一同前往广州裕通大酒店、广州颐和盛世大酒店探望在岗实习的学生们。
学生们对老师们的到访感觉特别兴奋，带着老师们走访了工作岗位，滔滔不绝地向老师们汇报实习中的收获。随后在酒店的安排下召开了师生交流会，同学们畅所欲言。虽然在实习初期存在不适应，但是在老师以及酒店管理人员的帮助下，学生能尽快进入角色。特别是在外宾接待中，学生们良好的英语口语带来了服务的便利，其中何育蘅同学在餐厅接待中，因热情帮助一名泰国客人，更是得到客人的赞赏。酒店方表示，不管是在前厅、礼宾，还是餐厅、客房，南华工商学院学子们的良好精神风貌，给接待的客人提供亲切殷勤的一流服务，并提议开展长期合作的计划。老师们对学生们的蜕变感到欣慰万分，并鼓励同学们认真完成岗位实践，增长专业见识，成长自己，对酒店方提出长期合作开展了深入的讨论。
通过春交会实习，学生对实习岗位和企业文化有初步的认识，扩展和补充在校专业知识，提升了专业技能, 变得更为自信。学生们的优秀表现也得到企业的认可。希望旅游学子们能秉承南华精神，掌握一流服务的技能，能够勇于面对困难，在实践中提升专业素质，开启属于自己的职业人生。
图一、二：学生带老师们走访工作岗位（广州裕通大酒店）
图三：企业、老师、学生三方热烈交流（广州裕通大酒店）
图四：学生们分享实习中苦与乐（广州颐和盛世大酒店）
图五：合影留念（广州颐和盛世大酒店）
图/陈晓敏、黄 隽
文/黄 隽
