为深化2020级新生的专业认知和技能意识，培养其专业认同感和归属感，于2020年11月21日小雪前夜，文化旅游学院烹调工艺与营养专业在穗华心培训基地举办烘焙主题活动。
本次活动由文化旅游学院谭金凤副院长指导2020级新生组织实施。王晓强老师带领2019级学生现场制作逾300个蛋挞以及2*1米巨型蛋糕，蛋糕图案是由3D打印机印制的文化旅游学院教师照片。2020级烹调1、2班通过抽签组成12个小组，在2019级师兄师姐指引下一同加入披萨制作行列。胡家夏副院长切下蛋糕第一刀，现场师生分享美味，好不其乐融融。
正如烹调工艺与营养专业负责人张树清老师所言，技能需要传承与创新，情感也需要传递与升华。一年一度的文化旅游学院新生慰问活动，展示了烹调专业的技能之美，也体现了同学之间的关爱之情，让大家为“相聚南华，添彩南华”而骄傲！
文：张树清
图：2020级烹调专业
