为了更好地培养学生优雅高尚的情操，提升生活品位，丰富实践技能，12月3日下午3时，旅游管理系特邀白云国际会议中心工会主席张晓梅女士来我校清远校区开展花艺课。旅游管理系胡家夏主任、熊汝鑫老师、黄隽老师一同旁听，三十多名报名参加的学生到场学习。
这一天，张老师在教学楼506课室带领师生共同走进了花的艺术世界。课程伊始，张老师介绍了花艺的起源、基本流派、样式、设计理念等多个方面。并从酒店管理专业出发，说明了插花的四个要点：一为装修风格，不同装修风格要配合不同的插花，装修风格要与插花风格相对应；二为安全性，要考虑植物特性和植物心理学进行插花；三为养护，不同的花有不同的养护方式，根据花的生长特点进行培育；四为季节、时令和节日、庆典，根据季节和花的含义来进行搭配，就比如春夏用浅色调，冬季用暖色调。
随后，张老师以酒店大堂花艺为例示范正三角形的酒店大堂插花样式，并在学生实践过程中一直耐心、细心地指导。经过一个多小时的实操，学生的花艺作品最终成型，张老师针对每一份作品给予专业点评。
在课程结束之际，胡家夏主任对于现场的学生作品给予了高度的评价：“看到你们如此用心，我感觉到十分的开心，而且张老师在给你们分享花艺知识和指导你们努力插花的时候，是非常有成就感的。”学生也纷纷表示不会辜负老师的期望，为了展现更好的自己，会更认真地对待花艺的课程。
花卉艺术是人们表现自然的生命、展示自然的魅力以及人的内心世界对自然、人生、艺术和社会生活体悟的媒介，是美化生活的一种方式。旅游管理系重视培养学生全方面的素养，特邀专家开展花艺课，借助于自然界的花草，对学生进行修身养性、陶冶情操的培养。
图一 张晓梅总监作花艺理念介绍
图二 张老师示范三角形花艺
图三 学生认真插花
图四 张老师悉心教导
图五 张老师一一点评
图六、图七 学生与作品合影
图八 师生与花艺合照
图/熊汝鑫、黄 隽
文/庄诗欣、黄 隽
