本次会议被誉为“中国旅游界最值得纪念的一次会议”。会议由全体会议和“旅游学术创新与一级学科创建研讨会”、“酒店与饮食学术研讨会”、“哲学与旅游学科基础理论研讨会”、“旅游管理学科人才培养质量提升研讨会”等 4 个专题会议构成。中山大学保继刚教授、北京联合大学张凌云教授、中国社会科学院财贸研究院夏杰长副院长出席会议并发表了对旅游学科建设的意见与思考。华南师范大学朱竑教授、厦门大学人类学研究所彭兆荣教授、浙江大学周玲强教授发表主题演讲，探讨了旅游研究的新动向。
