在学院“强师工程”的培养项目推动下，旅游管理系副主任谭金凤、酒店管理专业负责人陈丽芳老师于今年6月到顺德职业技术学院参加为期4天的美国注册饭店教育导师培训（CHE）项目。由CHE导师MR.George全程授课，内容包括课程准备、理解学习理论、营造积极的课堂文化、辅助媒介授课方法、课程标准的拟写、互动教学方法的设计、课程讲授的方法、课程评估等，培训结束当天，培训学员经过四个小时全英文考试，然后送审美国总部批改并审核，最终两名教师于8月荣获美国“注册饭店教育导师（CHE）”资格证书。美国饭店业协会授予两位教师CHE徽章和证书，中国区获得此资格的教师目前不足百人。获得此资格将进一步提高教师教学水平及人才培养质量，推进酒店管理专业的国际化进程。
与培训导师MR.George合影
图：证书及徽章
附：注册饭店教育导师（CHE）是全球唯一专门针对高校，且能够揭示最新最具影响力的教育方式,是美国饭店教育学院（American Hotel and Lodging Educational Institute,AHLEI,简称“EI”）研发的，是世界最权威的饭店业讲师的职业资格认证课程。美国饭店教育学院是国际最权威的酒店教育、培训和职业资格认证的开发机构。在全球有超过2300家院校包括瑞士洛桑酒店学院、美国康奈尔大学、香港理工大学、北京第二外国语学院、澳门旅游大学等均在使用EI开发的课程，EI颁发的职业资格认证也受到全球包括著名的精选国际、最佳西方、凯悦、洲际、万豪、温德姆酒店等在内的15000家酒店及酒店管理集团的认可。
文：陈丽芳
图：谭金凤
