通过实习生座谈会，老师们了解同学们在岗实习的情况，并了解碧水湾的企业管理文化，从而借鉴于学校学生的培养和管理中。同学们在实习岗位上积极配合各项工作，整体表现得到企业的肯定。在愉快的工作氛围中，在完成个人工作的情况下，主动帮助其他同事，积极处理岗位上的突发问题。同时，同学们能够以企业的标准严格要求自己，定期反思工作程序、工作标准和工作成果。面对接待客人的压力，同学们学会灵活地调整工作技巧和心态，让客人得到满意的体验。在座谈会的最后，胡家夏主任特别给予同学们三点寄语：第一，面对人与事，始终抱着学习的心态，培养心底的自信心，当下承担的压力是为了未来做好铺垫；第二，始终怀有规则意识，严格执行工作程序，实现工作成果；第三，立好口碑，打造酒店服务的品牌。
