而酒店管理专业“东方班”、“白云班”、“碧水湾班”和“伯顿班”的答辩工作则安排在东方宾馆、白云国际会议中心、碧水湾温泉度假村和东莞伯顿餐饮服务有限公司等企业进行，将由校企双方组成的答辩评委小组完成对学生毕业设计的验收工作。其中，东方班答辩工作已在5月15日打响第一炮，并圆满结束，其余校企班的答辩工作也在有条不紊地开展，预计在5月22日前完结。
