图一：论坛合影
2016年12月9日-10日,旅游管理系谭金凤副主任、酒店管理专业负责人陈丽芳受邀参加在广州大学旅游学院举行的2016万礼豪程华南区域研讨会。来自全国华南区近八十名本科及专科院校酒店管理专业教师参加了此次会议。
会议开始由广州大学校及院领导、万礼豪程项目总监董佳女士致辞。万礼豪程项目副经理陈韵竹介绍了万礼豪程项目，该项目本着激励老师，优化教育，改变人生的目标，打造世界一流酒店服务行业教育平台，改变青年人的职业生涯，通过优化教学资源，提供业界操作经验，激励启迪一批教师们帮助中国青年人在酒店服务业创造似锦前程，主要包括：教学资源提供、教师赴美高星级酒店国内外高星级挂职培训平台、万礼豪程国际教师、嘉宾讲座、酒店参观、教学研讨年会、区域研讨会、学校拜访等八个内容。
图二：董佳总监主持会议
随后万礼豪程资深学术顾问Nick Thomas司马英明博士、Gene Lamke杜靖德教授，万礼豪程传讯总监兼教学顾问Linda Roundtree袁诗琳做了精彩的课堂演示，紧紧围绕以学生为中心的教学方法，通过幽默风趣的教育方法，激励在场的学生参与模拟课堂，赢得阵阵掌声。万礼豪程教学顾问吴倩向大家介绍了万礼豪程酒店情景英语使用技巧，Nick Thomas介绍了学生学习的九种不同学习模式，Nick Thomas博士按照西方先进的教学理念和模式，做了开学第一天的重要性及探讨教学大纲制定的主题演讲，并指出教学大纲是学校、学生、教师的三方协议，对如何做好科学的完整的教学大纲做了详细说明。之后Gene Lamke教授则对关于打造专业课程内容做了独到的阐述。司马博士还做了教师在课堂上如何运用高科技，让教学更加便利，符合时代发展，学生易学老师易做，学生在课后就可以自行安排学习。最后由奢华酒店代表---深圳丽思卡尔顿酒店金陵总经理做了服务业奢华品牌探索，未来从业者未来的的主题演讲，金总分享了对服务业的理解，服务就是做最好的自己，就是做个有修养的人呢。并对未来从业者的特点做了剖析，分析从事酒店业对未来职业发展的益处，酒店业会让人从客户关系、战略策划、公关、人力资源、资产管理、销售、财务等多方面得到全方位的锻炼。一个优秀的酒店人一定在其他行业也会崭露头角。
图三：Nick Thomas ，Gene Lamke，Linda Roundtree做主题演讲
此次会议内容是满满的干货，教学过程紧紧围绕学生为中心，激发学生内在动力，让课堂有趣。建立有效课堂是教学的永恒主题。同时，希望我系酒店管理专业能够积极推进与万礼豪程项目合作进程，为培养优质的教学队伍做出实质性的进展，为促进品牌专业的建设做好根本保障。
图四：与深圳丽思卡尔顿总经理金陵先生合影
图、文/陈丽芳
