设为首页 | 加入收藏 | 联系我们

烹饪工艺与营养专业

西式面点师(中级)选择题




西点中级选择题72
日期: 2023-05-17      信息来源:      点击数:

1( )不是增稠剂在食品中的作用。

A、增加食品黏度   B、增加食品表面光泽

C、延长制品保鲜期 D、使制品内部组织均匀、细腻


学院主页

版权所有:必发7790登录入口  文化旅游学院