7月15日，烹调工艺与营养专业负责人张树清及黄智洋老师，前往东莞市凤岗镇伯顿公司总部，与企业导师孔德伟、人力资源经理黄丽座谈，就前阶段现代学徒制工作进行总结并探讨未来工作计划。

2019年4月至6月，企业导师按计划进校授课，为18级22名学徒伯顿详细讲解了伯顿公司菜品选用原料的知识和用途，并演示了相应的菜品制作过程。该课程的学习，既为学徒们的未来工作打下了坚实的基础，也极大地丰富、巩固和拓展了学徒们对将来工作的认知。

在本次座谈会上，校企双方认为前期工作取得了良好效果，离不开上级部门的积极指导，离不开学徒们的主动配合，离不开导师们的辛勤工作。孔德伟先生对现有的学校实训室环境、教学课程以及教学内容提出了很多具有建设性的修改意见，张树清老师就现代学徒制的工作方案细节提出看法，与企业共同修订下一期合作方案、人才培养方案、教学管理制度等内容。黄智洋老师提交了下学期专业课程教学计划，建议把伯顿公司代表菜品纳入实操教学当中。

会后，两位老师还到了凤岗、塘厦、清溪、常平等分店，探望了正在实习的学徒们。学徒们详细地向老师汇报了近期的实习体验和感受，在岗的企业导师也赞扬了学徒们的实习工作态度、表现。

校企双方座谈会

师生在玫瑰园店合影

师生在清溪店合影

师生在塘厦店合影

师生在常平店合影